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Orientation

Par Laetitia Auby, publié le jeudi 7 décembre 2023 09:37 - Mis à jour le jeudi 7 décembre 2023 09:37
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Une trentaine d’anciens élèves de la filière Sciences et Technologies de l’Hôtellerie Restauration (STHR) sont revenus « à la maison » pour témoigner de leurs expériences et de leurs parcours auprès des futurs étudiants et professionnels.

Faire revenir des professionnels sur les lieux de leur formation pour aider les futurs bacheliers à bâtir leur propre parcours et faire des choix d’orientation opportuns, tel était le pari des tables rondes organisées par deux professeurs du lycée Valery Larbaud, le mardi 05 décembre.

Les échanges ont été fructueux et ont permis aux élèves de la série technologique STHR de voir que leur formation leur ouvrait de nombreuses portes. Les intervenants avaient d’ailleurs été regroupés de façon à mettre en avant cet éventail des possibles :  parmi cette trentaine d’anciens élèves, certains œuvrent dans les métiers de la cuisine, du restaurant ou de l’hébergement, domaines spécifiques à la filière STHR qui permet d’acquérir une précieuse polyvalence ; d’autres ont fait un pas de côté et sont devenus des partenaires de l’hôtelier-restaurateur (pâtissiers passés par la Floride  et l’Australie, Directeur des vins dans un étoilé de New York…). D’autres encore ont gagné de plus lointains horizons, forts d’un baccalauréat qui leur a laissé suffisamment de latitude pour se réorienter vers les métiers du sport ou la comptabilité et la gestion. Enfin, de plus récents bacheliers sont venus présentés leurs poursuites d’études en BTSMHR (métiers de l’Hôtellerie Restauration), en LEA (Langues étrangères appliquées), en Master de recherche ou en licence MEEF pour devenir professeur des écoles, entre autres exemples.

La qualité des témoignages et le ton convivial de cet après-midi ont permis aux futurs bacheliers de mûrir leurs réflexions et stratégies d’orientation pour se fixer ou confirmer leurs objectifs et ainsi amorcer les premières phases de Parcoursup. C’était aussi l’occasion de s’initier à la notion de réseau et de prendre contact avec ceux qui, peut-être, seront un jour leurs collaborateurs. Les profils et les parcours de ces anciens élèves seront présentés au public lors des portes ouvertes du lycée Valery Larbaud le 10 février prochain.