Antoine Decoret partage sa passion avec les élèves du lycée
Les élèves de 2STHR et 1STHR ont eu l’opportunité de vivre une rencontre enrichissante avec le chef Antoine Decoret, de la Maison Decoret, établissement récompensé d’une étoile au Guide Michelin.
Invité au lycée dans le cadre de la découverte et de la valorisation de la filière hôtellerie-restauration, le chef est venu échanger avec les élèves autour de son parcours, de son métier et de sa passion pour la gastronomie. Durant cette rencontre, Antoine Decoret a partagé son expérience depuis ses débuts.
Face à des élèves attentifs et curieux, il a évoqué les exigences du métier, l’importance du travail d’équipe, mais aussi les nombreuses opportunités offertes par les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. À travers ses conseils et ses anecdotes, il a transmis des valeurs essentielles telles que la rigueur, la créativité, la persévérance et la passion.
Cette intervention a permis aux élèves de mieux comprendre les réalités du secteur tout en découvrant le parcours inspirant d’un professionnel reconnu. Un moment d’échange particulièrement apprécié, qui a suscité de nombreuses questions et renforcé la motivation des futurs professionnels de la restauration.
Les équipes pédagogiques remercient chaleureusement Antoine Decoret pour sa disponibilité, sa bienveillance et le temps consacré aux élèves. Une rencontre inspirante qui restera un beau souvenir pour les classes de 2STHR et 1STHR.